Hrustljave veganske polnjene tortilje

Sestavine

• 1 tortilja po izbiri lahko koruzna,navadna,..
• po okusu veganski sirni namaz (lahko tudi brez)
• nekaj listov spinače lahko tudi motovilec
• paradižnik
• čičerika (lahko konzervirana)
• paradižnikova omaka

Priprava

Tortiljo segrejemo toliko da je topla v ponvi oz.primerni posodi. Na tortiljo namažemo sirni namaz nato zraven damo motovilec ali špinačne liste narezemo paradižnik in ga položimo na motovilec. Na motovilec pa damo še nekaj čicerike če je konzervirana jo splahnemo pod vodo na čiceriko pa damo še nekaj omake pazimo pa da ne naredimo preveč velikega kupčka, ker potem ne bi mogli zaviti tortilje. Torej zavijemo tortiljo in jo segrejemo oz. toliko da se zapeče v ponvi in je pripravljena za jesti. Po želji jo lahko pred peko malo namažemo z margarino ali neko maščobo.