Svež namaz s paradižnikom in mlado čebulo

Sestavine

Za skodelico namaza:

• Paketek I Like Tofu Mediteran
• 5 češnjevih paradižnikov
• mlada čebula
• olivno olje
• sol

Priprava

Tofu vzamemo iz embalaže in ga narežemo na manjše koščke. V mešalniku ga z nekaj olivnega olja spasiramo do gladkega. Paradižnike in čebulo operemo. Paradižnik narežemo na manjše kocke, čebulo pa nasekljamo. Dodamo ju spasiranemu tofuju in z mešalnikom vse skupaj še enkrat na hitro premešamo. Če nam je namaz premalo slan, ga po okusu dosolimo.

Ko namaz namažemo na kruh, lahko čezenj posujemo še nekaj preostale čebule in dodamo kakšen košček paradižnika. Tako bodo kruhki še bolj sveži.

Recept je za nas pripravil I Like Tofu.