Pire juha iz rumenega krompirja

Sestavine

Za 1 osebo:

• 1/2 rumenega korenja
• 2 manjša krompirja
• 1 čebula
• začimbe po okusu (npr. sol, poper in curry)

Priprava

Zelenjavo narežemo na večje kose in jih 20 minut kuhamo v vreli vodi. Večino vode odcedimo. Začinimo in zmiksamo s paličnim mešalnikom.

Postrežemo in okrasimo z dodatno dozo začimb.

Več receptov Štoraste Cimre lahko najdete na njenem štorastem facebooku, youtubu in blogu.