Veganske šamrole

Sestavine

• 1 paket veganskega listnatega testa
• 1 paket vanilijevega krem pudinga Galetta (praška za pripravo)
• 150 ml kokosovega mleka (trdni del)
• 150 ml rastlinskega mleka
• aroma vanilije in rum (po želji)

Priprava

Tulci:

Listnato testo narežemo na 12-16 trakcev in jih pazljivo zavijemo okrog kalupa za tulce*.

Pečemo v pečici na 180°C okoli 15 minut (dokler niso rahlo rjavkasti). Ko so tulci pečeni, odstranimo kalupe in jih pustimo, da se popolnoma ohladijo.

*Če nimamo profesionalnih kalupov za tulce, jih lahko enostavno naredimo tako, da kornete od sladoleda zavijemo v aluminijevo folijo.

Krema:

S stepalnikom zmešamo rastlinsko mleko in trdni del kokosovega mleka, dodamo Galetta prašek ter mešamo okoli 1-2 minuti. Po želji dodamo aromo vanilije in rum.

S polnilno vrečko napolnimo tulce s kremo in jih okrasimo s sladkorjem v prahu.

Dodatno:
Veganske šamrole so požele veliko pohval na društveni stojnici na Festivalu LUPA 2023.

Pripravila jih je vegi_ca, ki svoje mojstrovine objavlja na svojem IG profilu:
https://www.instagram.com/vegi_ca/