Pečico nastavimo na 180 stopinj. Odstranimo bučno meso s semen in jih dobro splaknemo pod tekočo vodo. Osušimo jih v čisti krpi, odsvetujem pa kuhinjske brisačke. Razen če imate željo in čas ločevati mokro brisačko s semen ali pa jesti semena s papirjem vred.
Osušena semena damo na peki papir v pekač, prelijemo z olivnim oljem in posujemo s soljo. Dobro premešamo in razporedimo po pekaču ter pečemo 10 do 15 minut, da se lepo popečejo.
Ohlajena pečena bučna semena shranimo v zaprti posodi.
Bučna semena so odličen prigizek, lahko pa jih potrosimo po kakšni solati, juhi ali omakici.
Več Kristininih zgodb iz rastlinske kuhinje in izven nje si lahko ogledate na njenem blogu, facebooku in instagramu.
|
|
|
|
 |
Vsebine spletne strani so objavljene pod licenco Creative Commons Priznanje avtorstva - Nekomercialno - Deljenje pod enakimi pogoji 2.5 Slovenia. |
